Cookies des gourmands

Dimanche pluvieux, dimanche en cuisine !!!
En lisant le dernier numéro de 750g, j'ai eu envie de faire la recette de cookies !!!!

Ingrédients :

- 1 oeuf

- 175 g de farine

- 125 g de beurre ramolli

- 50 g de sucre blanc

- 50 g de sucre roux

- 1 sachet de sucre vanillé

- 125 g de morceaux de chocolat

- 1/2 sachet de levure

Au travail : 

- Préchauffez le four à 160°.

- Dans un saladier, mélangez le sucre blanc, le sucre roux, le sucre vanillé et le beurre ramolli.

- Travaillez le tout à la main, ajoutez l'oeuf et mélangez. Ajoutez la farine et la levure, amalgamez le tout pour former une boule. Incorporez le chocolat.

- Tapissez une plaque de four avec une feuille de cuisson. Posez-y dessus de petites boules de pâte que vous applatirez légèrement pour leur donner la forme de cookie.

- Enfournez les cookies pendant 10 mns environ. En sortant du four, ils seront mous. Laissez-les refroidir environ 15 mns. Tout en tiédissant, ils durciront .

Bonne dégustation !!!!

Comments

[Ade_line]

Bonjour, combien faisons de cookies avec cette recette?



Merci d'avance