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Aux délices d'Adeline
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soupe
8 novembre 2013

Velouté potiron, quenelle de mascarpone, chips de jambon cru

Velouté potiron, quenelle de mascarpone, chips de jambon cru
Par ce temps froid et triste, j'ai eu envie de faire un velouté de potiron. Ingrédients : * 1 kg de potiron * 1 l d'eau * 2 bouillons cube (bouillon de volaille pour moi) * 2 CC de mascarpone ( on peut remplacer par de la creme épaisse) * jambon cru *...
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