8 novembre 2013
Velouté potiron, quenelle de mascarpone, chips de jambon cru
Par ce temps froid et triste, j'ai eu envie de faire un velouté de potiron. Ingrédients : * 1 kg de potiron * 1 l d'eau * 2 bouillons cube (bouillon de volaille pour moi) * 2 CC de mascarpone ( on peut remplacer par de la creme épaisse) * jambon cru *...